New Foliage

這家是我上半年墜驚喜的餐廳之一了！對於米其林餐廳來說，人均125（4個courses）不含小費和tax🔍Essential by christopher✨大家一定要預約👍蘑菇濃湯：開胃湯，容器很小巧精緻。最上層是蘑菇味氣泡 搭配着紅薯泥是意想不到驚喜！是道不錯的湯品👍煎扇貝：肉質很嫩，海鮮的腥味處理的很好！很鮮嫩juicy，愛吃海鮮的不要錯過👍伊比利亞豬肉：肉好嫩沒有豬騷味！屬於進店必點了，處理的不敢說完美，但是也有個90分了！👍鵝肝：分量比想象中足，有酒味去腥口感很綿密～有點小可惜這道是鵝肝醬不是煎鵝肝🉑️煎羊肉：羊肉煎的中規中矩，醬汁遠不如咱們大中華美食來的美味！不過旁邊炸的酥脆的羊肉脆餅很好吃，油炸物果然是王道哈哈🉑️海鱸魚：魚肉是緊緻沒有腥味的，醬汁還有種小清新的感覺 搭配着一起吃意猶未盡的感覺[Cute]有點踩雷的是蘆筍，醬汁和蘆筍並沒有融合的很好。好看的擺盤只是看着有食慾，不過可能是我口重，當作開胃菜還是可以接受的🍰甜品：會送給一個餐后甜品盒 有小泡芙/軟糖/瑪德琳整體來說體驗很不錯，服務態度也很好！更主要的早紐約這個寸土寸金的地方性價比hin高了[Smart] #我要當美食推薦官 #紐約美食 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #浪漫約會餐廳

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